Neben dem Carnaroli gilt die Sorte Vialone Nano als die beste Sorte für die Herstellung von Risotti. Nimmt beim Kochen stark an Volumen zu (bis zum vierfachen) und gibt wenig Stärke ab. Daher eignet er sich besonders zur Herstellung von Risotti und Salaten wie Risi e bisi. Kochzeit ca, 12 Minuten.

Tenuta Castello Riso Vialone Nano 500g

Artikelnummer: CDG20200020
12,30 €Preis
  • 500 Gramm